Материал лезвия нержавеющая сталь марки AISI 420-J2.
Материал ручки пластмасса ПОМ.
Ножи Цептер и кухонные наборы Купить Цептер в Минске Заказать, купить ножи Цептер в Минске тел.
велком 375 296523476.
Возможна доставка продукции Цептер в Минске стоимостью от 100 евро.
Ножи Цептер обладают повышенной твердостью благодаря более высокому содержанию углерода, молибдена и ванадия.
От обычных ножей их отличает в несколько раз больший срок эксплуатации.
Что очень важно, благодаря твердости стали, эти ножи значительно медленнее тупятся, и их заточку можно производить гораздо реже по сравнению с обычными ножами.
Ножи Цептер, благодаря своей практичности и совершенной форме, придутся по душе и профессиональным поварам, и любой домохозяйке, ценящей качество, надежность и долговечность.
Размеры LZ-102-PH.
Нож для чистки овощей 3,8 9,7 см Многоцелевой нож 5,5 13,9 см Разделочный нож 8,5 21,7 см Шеф-нож 8,7 22 см Нож для хлеба 9.
3 23,7 см Мусат 8,1 20,5 см.
Уход за ножами Отдельные пищевые кислоты лимон, горчица, кетчуп могут привести к коррозии ножей, поэтому необходимо всегда мыть нож сразу после использования.
Рекомендуем после каждого использования мыть ножи под струей теплой воды без использования абразивных чистящих средств, а затем тщательно вытирать.
Не рекомендуется мыть ножи в посудомоечной машине, так как лезвие во время мытья может касаться других столовых приборов, кастрюль и сковород, а это может привести к появлению зазубрин на лезвии.
Не рекомендуется резать на твердой поверхности.
Непригодными являются доски из металла, керамики, твердых сортов пластмасс.
Самая оптимальная поверхность – дерево.
Недопустимо использование ножей не по назначению.
Нож должен только резать.
Для выравнивания режущей кромки клинка и заточки используйте специальное приспособление – мусат.
При заточке нож должен быть чистым.
Не точите нож с зубчатым лезвием.
Храните ножи в специальных подставках в целях безопасности и предотвращения повреждения лезвий.
Мусат Мусат предназначен для выравнивания режущей кромки клинка и для восстановления остроты лезвия.
Мусат имеет твердость сравнимую с твердостью лезвия ножа или несколько большую.
При выравнивании нож следует держать под углом примерно в 25 градусов к мусату.
Усилие, прикладываемое к паре нож мусат не должно быть большим, так как нет задачи снять металл заточить .
Режущая кромка восстанавливается путем отгибания на первоначальное место.
Использование мусата позволяет длительное время поддерживать нож в рабочем состоянии, без заточки.
А именно заточка изнашивает нож, снимая часть металла с клинка и сокращает срок жизни инструмента.
Дополнительно к ножам Цептер Вы можете приобрести металлическую подставку LZ-150, удобная, стильная, необходимая в каждом доме подставка для ножей, изготовленная из стали Хром-Никель 18 10, гарантирует ее долговечность.
В подставке легко размещаются 5 ножей и мусат, ведь ножи должны быть всегда острыми, находиться в безопасном месте и, конечно, быть под рукой .
Интересные записи
- Ножи цептер солинген – наборы ножей zepter felix solingen – кухонные, столовые ножи феликс
- Ножи цептер фото
- Ножи цептер цена украина
- Ножи цептер цена
- Ножи Цептер